Penerang Pembaca

Arsip 2015

Daun Bawang; Potensi Baru Purbaligga

Bagikan :

LENTERA NEWS — Daun bawang (Allium fistulosum) merupakan salah satu jenis sayuran dari kelompok bawang yang banyak digunakan dalam masakan, khususnya dalam masakan khas Indonesia. Mulai dari makanan berkuah seperti sop, soto, bubur ayam, hingga jajanan cemilan seperti martabak dan mendoanmenggunakan daun bawang. Kurang nikmat rasanya jika makanan-makanan tersebut disajikan tanpa ada daun bawang didalamnya.

Selain menambah cita rasa, daun bawang juga kaya akan antioksidan. Daun bawang dapat melancarkan peredaran darah, mencegah anemia, dan juga baik untuk kesehatan mata. Mungkin khasiat-khasiat inilah yang menyebabkan petani-petani di Purbalingga memilih untuk menanam daun bawang sebagai tanaman andalannya.

Pada dasarnya daun bawang dapat tumbuh di lingkungan apapun. Namun lingkungan yang paling ideal untuk pertumbuhan daun bawang adalah daerah dengan ketinggian 900-1700 mdpl. Suhu pertumbuhan idealnya adalah 190C – 240C dengan tingkat keasaman tanah pH 6,5-7,5. Oleh karena itu, tempat yang cocok untuk menanam daun bawang adalah daerah dataran tinggi.

Perlu diketahui bahwa pada tahun 2018 Purbalingga adalah kabupaten yang memproduksi daun bawang terbanyak ke-5 di Jawa Tengah. Daerah yang paling cocok untuk menanam daun bawang di Purbalingga adalah daerah kaki Gunung Slamet, yaitu Kecamatan Karangreja. Jika dilihat dari data BPS (Badan Pusat Statistik), Kecamatan Karangreja merupakan satu-satunya kecamatan di Purbalingga yang memproduksi daun bawang. Meskipun hanya satu kecamatan, tapi Kecamatan Karangreja mampu menjadikan daun bawang sebagai produksi sayur terbesar di Purbalingga. Penduduk di Kecamatan Karangreja umumnya memiliki lahan untuk ditanami sayuran di pekarangan rumahnya untuk keperluan dapurnya sendiri.

Namun banyak juga dari mereka yang memiliki lahan sawah selain di pekarangan rumahnyayang digunakan untuk ditanami sayuran, khususnya daun bawang.

Proses pertumbuhan daun bawang memerlukan waktu selama kurang lebih dua setengah bulan. Jika dimaksimalkan, petani dapat memanen daun bawang 4 sampai 5 kali dalam setahun. Mungkin inilah salah satu alasan petani di Kecamatan Karangreja memilih menanam daun bawang dibandingkan dengan padi yang memerlukan waktu 4 bulan hingga panen. Selain itu, suhu di Kecamatan Karangreja juga kurang cocok untuk menanam padi.

Produksi daun bawang di Purbalingga pada tahun 2018 meningkat hampir dua kali lipat. Pada tahun 2017produksi daun bawang sebesar 5383,28 ton dan meningkat menjadi 9618,86 ton pada tahun 2018. Hal ini dikarenakan penggunaan lahan untuk menanam daun bawang yang juga meningkat pesat sebesar 341 hektar.

Produktivitas daun bawang juga mengalami peningkatan yang cukup besar, yaitu dari 8 ton per hektar menjadi 9,5 ton per hektar. Ini berarti Kabupaten Purbalingga khususnya Kecamatan Karangreja sangat berpotensi untuk terus meningkatkan hasil produksi daun bawang. Terlebih lagi, produktivitas per hektar dari daun bawang tersebut sebenarnya masih dapat ditingkatkan lagi.

Dari data yang ada, dapat disimpulkan bahwa Kabupaten Purbalingga memiliki potensi yang sangat besar untuk menjadi Produsen daun bawang terbesar di Jawa Tengah. Terlebih lagi jika dilihat dari kondisi alam Kabupaten Purbalingga yang sangat cocok untuk pertanian daun bawang. Maka dari itu, diperlukan usaha bersama dari petani daun bawang dan pemerintah daerah untuk meningkatkan produktivitas daun bawang demi Purbalingga yang lebih baik.

Penulis: Ghina Noviana, Mahasiswa Politeknik Statistika STIS, Jakarta.
Dikirim ke redaksi Lentera.co.id pada Kamis, 31 Oktober 2019

Download

Comment

ARSIP Majalah dan Koran LENTERA

Majalah dan Koran LENTERA ini Terbit Sejak 2011 hingga 2014.

Terbaru

ACEH : Daerah Istimewa Dan Otonomi Khusus...

LENTERA ACEH – Penulis : Raja Alqausar Aceh adalah salah satu provinsi di Indonesia yang diberi status sebagai daerah istimewa dan juga diberi kewenangan otonomi...

Rasa rindu menanti

Sebait puisi mencurahkan rasa Mengurai aksara dalam karya Dilangit jiwa menguntai syahdu Melebur sunyi merengkuh rindu Bait demi bait terangkai indah Semilir angin tetapkan rasa Bervegas pawana menari Meliuk lenggang menebar...

Warga Keluhkan Kuala Baru Laut yang Dangkal....

LENTERA ACEH – Meski sudah berulang kali dilaporkan terkait dangkalnya Kuala Baru Laut, Kecamatan Kuala Baru, Singkil, namun sampai saat ini kondisi Kuala Kuala...

Puskesmas Nggele Ikut Seleksi Akreditas, Kadis Kesehatan:...

LENTERA MALUT – Puskesmas Nggele, Pulau Taliabu, mengikuti tahapan akreditasi yang digelar Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI, Komisi Akreditasi Fasilitas Kesehatan Tingkat Pertama (KA FKTP),...

Kasdam Buka Sosialisasi Pembekalan Rencana Program Kerja...

LENTERA ACEH – Kasdam IM, Brigjen TNI A Daniel Chardin S.E membuka Sosialisasi Pembekalan Rencana Program kerja dan Anggaran Kodam Iskandar Muda Ta 2019...

Terpopuler

Sidang Kasus Pemurtadan Siswa, Hakim Diminta Jatuhi...

Lentera.co.id -- Pengadilan Negeri Ternate kembali melanjutkan sidang kasus dugaan pendangkalan aqidah yang dilakukan Yayasan Barokah Surya Nusantara (YBSN) dan Gerakan Mencegah...

Baru Pertama Kali, 13 Negara Dukung Palestina

Aceh.Lentera.co.id – Pertama kalinya sepanjang sejarah voting Dewan Perserikatan Bangsa Bangsa, 13 negara mengubah sikapnya terhadap Israel. Mereka menolak rancangan resolusi tahunan badan PBB...

WNI Ini Dituduh Incar Separuh Kekayaan Suaminya

LENTERA.CO.ID -- Wanita asal Surabaya Novy Chardon dituduh mengincar separuh harta kekayaan suaminya John William Chardon, termasuk perusahaan, investasi pertambangan, serta dana...

Foto tak Senonoh Diduga Bupati Aceh Jaya...

LENTERA ACEH – Nama Bupati Aceh Jaya Irfan TB kembali jadi buah bibir. Kali ini bukan proses hukum, terkait dugaan pelecehan seksual terhadap N...

Terbukti Nyabu Bersama Oknum TNI di Sebuah...

LENTERA ACEH – Prosesi eksekusi hukuman cambuk kembali di gelar oleh Jaksa Penuntut Umum (JPU) Kejaksaan Negeri (Kejari) Banda Aceh terhadap...

Video Kelemahan dan Kelebihan All New Terios

Daihatsu Terios pertama kali terjun ke pasar Tanah Air 2006 silam. Setelah berumur 10 tahun lebih, PT Astra Daihatsu Motor (ADM) sadar kalau persaingan...

Hingga Larut Malam, Ratusan Mahasiswa Masih Duduki...

LENTERA MALUT — Ratusan mahasiswa datangi Polres Ternate, pada Senin, 2 Desember 2019 malam ini. Mereka datang bersolidaritas terhadap 10 orang rekan mahasiswa yang...